Pélican Pisco

Ingrédients

  • 6 grains de raisin, blanc ou noir
  • 30 ml de jus de pamplemousse de Floride
  • 37 ml de Pisco
  • 30 ml de liqueur de sureau St-Germain
  • 30 ml d’eau gazeuse réfrigérée
  • Zeste de pamplemousse de Floride
  • Grains de raisin

Préparation

Écrasez les grains de raisin dans un shaker.Ajoutez le reste des ingrédients, sauf l’eau gazeuse.Ajoutez des glaçons, secouez et versez dans un verre à whisky.Couvrez d’eau gazeuse réfrigérée.Décorez avec le zeste de pamplemousse de Floride torsadé et les grains de raisin en brochette.