Le Pamplemousse de Floride est une excellente source de vitamine C. La consommation de la moiti\u00e9 d’un Pamplemousse de Floride, qu’il soit rose ou blanc, couvre plus de 50% des besoins quotidiens en vitamine C.<\/p>\n\n\n\n
La vitamine C joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans le soutien d’un syst\u00e8me immunitaire sain.1-4<\/a> <\/sup>Elle le renforce en prot\u00e9geant les cellules et en favorisant la production et le fonctionnement des cellules immunitaires. Sa consommation quotidienne est importante pour aider \u00e0 soutenir le syst\u00e8me immunitaire pendant la saison froide, mais aussi tout au long de l’ann\u00e9e.5<\/a><\/sup> De plus, la vitamine C facilite l’absorption du fer pr\u00e9sent dans les fruits et l\u00e9gumes.1-4<\/a> <\/sup>Ainsi, la consommation de pamplemousse frais avec des aliments riches en fer, comme les l\u00e9gumineuses ou certains l\u00e9gumes verts, peut aider l\u2019organisme \u00e0 mieux absorber le fer.<\/p>\n\n\n\n La vitamine C est \u00e9galement un antioxydant pr\u00e9sent dans les aliments et n\u00e9cessaire \u00e0 la formation du collag\u00e8ne, un composant essentiel de la peau, des os, des gencives et du cartilage.1-4<\/a><\/sup> En outre, la vitamine C aide \u00e9galement \u00e0 reconstituer la vitamine E sous sa forme antioxydante, offrant ainsi une protection suppl\u00e9mentaire contre les dommages fr\u00e9quents pendant la saison hivernale.1,3<\/a><\/sup><\/p>\n\n\n\n Les compos\u00e9s v\u00e9g\u00e9taux b\u00e9n\u00e9fiques, les flavono\u00efdes color\u00e9s et les carot\u00e9no\u00efdes, soutiennent le syst\u00e8me immunitaire et combattent l’inflammation en aidant les cellules \u00e0 communiquer entre elles.<\/p>\n\n\n\n Les fruits et les l\u00e9gumes sont d’excellentes sources de vitamine C.3<\/a> <\/sup>Les agrumes, dont le pamplemousse fait partie, et leurs jus comptent parmi les sources les plus riches en vitamine C.6<\/a> <\/sup>Le chou fris\u00e9, le kiwi et les poivrons contiennent \u00e9galement des quantit\u00e9s importantes de vitamine C.<\/p>\n\n\n\n La richesse en vitamine C est particuli\u00e8rement int\u00e9ressante dans les populations dont les besoins en vitamine C sont accrus, et notamment: les fumeurs, les adolescents, les femmes qui allaitent. Voici les b\u00e9n\u00e9fices sp\u00e9cifiques que la vitamine C apporte \u00e0 l’organisme en fonction de l’\u00e2ge.<\/p>\n\n\n\n Le Pamplemousse de Floride est une excellente source de vitamine C. La consommation de la moiti\u00e9 d’un Pamplemousse de Floride, qu’il soit rose ou blanc, couvre plus de 50% des besoins quotidiens en vitamine C. La vitamine C joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans le soutien d’un syst\u00e8me immunitaire sain.1-4 Elle le renforce en prot\u00e9geant les […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":66,"menu_order":0,"template":"","meta":{"fdoc_resource_category_id":"","fdoc_news_category_id":"","fdoc_growers_feed_title":""},"nutrition-categories":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.floridacitrus.fr\/grapefruit\/wp-json\/wp\/v2\/nutrition-pages\/435"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.floridacitrus.fr\/grapefruit\/wp-json\/wp\/v2\/nutrition-pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.floridacitrus.fr\/grapefruit\/wp-json\/wp\/v2\/types\/fdoc-nutrition-page"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.floridacitrus.fr\/grapefruit\/wp-json\/wp\/v2\/nutrition-pages\/435\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1058,"href":"https:\/\/www.floridacitrus.fr\/grapefruit\/wp-json\/wp\/v2\/nutrition-pages\/435\/revisions\/1058"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.floridacitrus.fr\/grapefruit\/wp-json\/wp\/v2\/nutrition-pages\/66"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.floridacitrus.fr\/grapefruit\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"fdoc-nutrition-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.floridacitrus.fr\/grapefruit\/wp-json\/wp\/v2\/nutrition-categories?post=435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\n\n\nLe saviez-vous? La vitamine C est d\u00e9grad\u00e9e par la chaleur ; par cons\u00e9quent, une chaleur \u00e9lev\u00e9e ou une cuisson prolong\u00e9e peut r\u00e9duire la concentration en vitamine C des aliments.7<\/a> <\/sup> Le pamplemousse se marie parfaitement avec de nombreux plats et a un go\u00fbt d\u00e9licieux, qu\u2019il soit consomm\u00e9 cru ou cuit. Afin de pr\u00e9server au mieux sa pr\u00e9cieuse vitamine C, il est pr\u00e9f\u00e9rable de le rajouter en fin de cuisson.<\/h2>\n\n\n\n
\n\n\n\nB\u00e9n\u00e9fices pour la sant\u00e9 selon les populations:<\/h2>\n\n\n\n
Grossesse, allaitement et petite enfance<\/h3>\n\n\n\n
\n
Enfants, adolescents et jeunes adultes<\/h3>\n\n\n\n
\n
Adultes<\/h3>\n\n\n\n
\n
R\u00e9f\u00e9rences<\/h2>