Hydratation et bienfaits pour les reins

En lien avec leur richesse en eau, leur faible teneur en sodium (intéressante à l’heure où l’alimentation des Français est déjà bien trop riche en sodium) et la teneur en potassium du Pamplemousse de Floride.

Le jus de pamplemousse 100% est-il hydratant?

Le jus de pamplemousse 100% pur jus contient naturellement un pourcentage élevé d’eau – près de 90%. Il contient également des électrolytes, tels que le potassium et le magnésium, qui peuvent contribuer à l’équilibre hydrique. Le jus de pamplemousse peut être une boisson de choix pour favoriser l’équilibre hydrique !

L’eau est essentielle à la santé car elle est le principal composant de toutes les cellules. L’eau facilite le passage de fluides tels que le sang oxygéné dans les cellules et participe aux processus de régénération cellulaire.1 Une hydratation adéquate est extrêmement importante pour le bon fonctionnement de l’organisme, notamment le maintien de la température corporelle, la régulation de la pression artérielle et le transport des nutriments dans tout le corps.1 Une hydratation adéquate peut même favoriser l’apparence d’une peau saine en améliorant son élasticité.2

Que sont les électrolytes?

Les électrolytes sont des nutriments tels que le potassium, le sodium et le magnésium. Dans les liquides, ces nutriments portent une charge électrique qui permet aux muscles de se contracter et aux nerfs de transmettre des signaux. Les électrolytes sont essentiels au fonctionnement du corps humain. Sans eux, votre cœur ne pourrait pas battre.

Les électrolytes sont perdus tout au long de la journée avec la perte de liquide, en particulier avec la sueur. L’eau pure contient peu ou pas d’électrolytes. Vous devez donc remplacer les électrolytes perdus en consommant des aliments qui contiennent ces nutriments. Boire des liquides, comme le jus de pamplemousse, qui contient à la fois de l’eau et des électrolytes, peut favoriser l’hydratation.

Les électrolytes du pamplemousse

Le potassium est le principal électrolyte présent dans toutes les cellules. Il contribue à l’équilibre des fluides dans le corps en entretenant une relation étroite avec le sodium, le principal électrolyte présent dans le sang et à l’extérieur des cellules. La plupart des gens ne consomment pas assez de potassium et consomment trop de sodium.3 Une portion de Pamplemousse de Floride (équivalant à une moitié de Pamplemousse de Floride, ou 120 g) fournit 7,8% des valeurs nutritionnelles recommandées en potassium.

Le magnésium est le quatrième minéral le plus abondant dans le corps et est essentiel pour réguler la contraction musculaire, l’excitabilité cardiaque (flux de courant dans les cellules cardiaques), la pression artérielle et d’autres processus vitaux.5

Besoins en liquide

Les besoins en liquides augmentent en cas d’activité physique, d’exposition à la chaleur ou au froid, d’altitude, de plaies, de diarrhées ou de vomissements persistants, de fièvre, de brûlures, de prise de certains médicaments (par exemple les diurétiques), ainsi que pendant la grossesse et l’allaitement.1,6

Symptômes de la déshydratation

La déshydratation peut entraîner des symptômes de soif, de fatigue, de noircissement et de réduction des urines, et peut affecter la cognition et le contrôle moteur.1 En effet, les mauvaises performances physiques dues à la déshydratation, par exemple lors d’activités sportives par temps chaud, sont bien documentées.7

La plupart des gens peuvent maintenir une hydratation adéquate en buvant lorsqu’ils ont soif et en suivant un régime alimentaire sain.1 Cependant, la sous-hydratation et la surhydratation (dues à un manque d’électrolytes en raison d’une consommation excessive d’eau pure) peuvent nuire aux performances, en particulier chez les athlètes.8 Les individus peuvent bénéficier de boissons contenant des glucides et/ou des électrolytes pendant de longues périodes d’exercice, et les boissons qui correspondent aux goûts de l’individu peuvent encourager les gens à boire.8 Ainsi, le jus de pamplemousse peut être un bon choix pour soutenir l’hydratation et offre une alternative plus saine aux boissons sucrées contenant du sucre ajouté.

Le saviez-vous? Le jus de pamplemousse contient environ 90% d’eau, ce qui peut contribuer à l’hydratation.4

Santé rénale et jus de Pamplemousse de Floride

Voici quelques mesures à prendre pour réduire le risque de calculs rénaux :

  • Restez hydraté – boire des liquides permet de diluer les substances à l’origine des calculs rénaux. Le jus de pamplemousse est idéal pour s’hydrater car il contient beaucoup d’eau (environ 90%).
  • Évitez de consommer trop de sel – l’excès de sel est associé à une perte de calcium qui, avec d’autres composés présents dans l’urine, peut former des calculs.
  • Limiter les protéines animales – une consommation excessive de protéines animales peut entraîner des niveaux élevés d’acide urique, ce qui peut conduire à la formation de calculs. Les protéines animales contiennent également des phosphates, un autre facteur qui peut augmenter le risque de calculs rénaux.9
  • Buvez du jus de Pamplemousse de Floride – comme d’autres boissons à base d’agrumes, le jus de pamplemousse contient du citrate, qui peut aider à prévenir les calculs rénaux.

Informations nutritionnelles détaillées

Le citrate alimentaire, forme habituelle de l’acide citrique en solution, est un inhibiteur bien connu de la formation de calculs d’oxalate de calcium et de phosphate de calcium car il augmente l’alcalinité de l’urine (hausse du pH) et accroît l’excrétion de citrate.10 Les agrumes et leur jus contiennent à la fois du citrate et du potassium, qui peuvent contribuer à équilibrer le pH de l’urine et à réduire le risque de perte de calcium osseux.10-11

Plusieurs études, dont une méta-analyse, ont conclu que la consommation de jus de fruits, en tant que source de citrate alimentaire, peut alcaliniser l’urine et augmenter l’excrétion de citrate tout en apportant du liquide, ce qui réduit le risque de formation de calculs rénaux.10-11 En effet, les chercheurs ont observé des effets bénéfiques de l’augmentation du citrate urinaire en particulier avec le jus de citron13-15 ainsi qu’avec les jus d’agrumes en général.16

Une vaste étude portant sur 194 095 hommes et femmes sur un suivi médian de plus de 8 ans n’a pas fait état d’un lien significatif entre la consommation de jus de pamplemousse et un risque accru de calculs rénaux.17