Sauce piquante au pamplemousse

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  
• 1 cuillère à café de jalapeño haché
  
• 1/2 poivron rouge émincé
  
• 2 cuillères à soupe d’oignon rouge haché
  
• 1 gros pamplemousse de Floride pelé, membrane retirée, coupé en quartiers puis en morceaux
  
• 1/4 cuillère à café de cardamome en poudre
  
• 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée

Préparation