Mocktail au Pamplemousse de Floride

1. Découpez un pamplemousse rose en deux. Découpez 2 tranches fines, puis pressez le reste du fruit pour en récupérer le jus.

2. Mettez le thé à infuser dans de l’eau bouillante et laissez-le refroidir.

3. Dans deux verres, disposez une tranche de Pamplemousse de Floride contre la paroi verticale, puis rajoutez la glace pilée jusqu’aux 3/4 du verre.

4. Versez 2 cl de sirop de framboise dans chacun d’eux, puis 3 cl de jus de grenade.

5. Versez délicatement 4 cl de jus de pamplemousse dans chaque verre, puis complétez avec le thé refroidi jusqu’en haut.

6. Insérez une tranche de gingembre et une branche de romarin dans chaque verre.