Pour 1 personne
Ingrédients
- 75 ml de jus de Pamplemousse de Floride fraîchement pressé
- 50 ml de rhum blanc
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 15 ml de sirop de sucre (à ajuster selon votre goût)
- Eau gazeuse (pour compléter)
- Glace pilée
Préparation
- Dans un grand verre, piler délicatement les feuilles de menthe fraîche avec le sirop de sucre pour libérer les huiles naturelles de la menthe. Attention à ne pas trop piler, car cela pourrait rendre la menthe amère.
- Verser le jus de Pamplemousse de Floride fraîchement pressé et le rhum blanc, puis remuer.
- Ajouter une bonne quantité de glace pilée dans le verre.
- Verser de l’eau gazeuse sur les glaçons, en remplissant le verre à ras bord.
- Remuer délicatement, puis garnir d’un quartier de pamplemousse et de feuilles de menthe supplémentaires.
